Moringablätter, geschnitten

Moringa oder umgangssprachlich auch „Baum des Lebens“ wird oft als Wundermittel bezeichnet. Schon längst haben die Blätter einen festen Platz in vielen ayurvedischen Mischungen erlangt. Geschmacklich erinnern die Nuancen an Meerrettich in einer angenehmen Kombination mit krautigem Spinat.